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La conservation
et la dégustation d'un vin s'entourent d'objets spécifiques.
Des plus simples, comme le tire-bouchon, aux plus complexes,
tels Les Impitoyables, verres de dégustation adaptés
à chaque type de vin, il se révèlent
utiles tout autant qu'agréables à la découverte
des arômes
multiples des vins.
Les
objets du vin>>
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Une
géographie idéale, une infinité de
nuances de climats, de terres, de reliefs, une histoire
ancrée dans la tradition, un savoir-vivre ont nourri
cet art du vin, propre à la France.
S'il fallait trouver un paradis terrestre, alors le
vin contribuerait largement à faire de notre pays
ce paradis |
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La
France viticole se répartit en quatorze régions
principales. Si elle fut toute entière consacrée
à la viticulture, c'est la destruction massive
des vignobles, au XIXème siècle, qui redessina
la carte viticole de notre pays. Le phylloxéra
emporta avec lui la majeure partie des vignobles qui peu
à peu se recomposèrent pour donner aujourd'hui
le paysage que nous connaissons. |
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| C'est
à la rigueur des appellations que nous devons autant
de précision dans le dessin de la France vinicole. Elles
concourent largement à la préservation d'un patrimoine
qui rayonne dans le monde entier pour le plaisir des amateurs.
Le vin français est universel, véritable symbole
il est aussi un labyrinthe dans lequel il fait parfois bon se
perdre et parfois bon trouver conseil pour apprendre à
découvrir les secrets d'un crus, caché entre la
robe, la cuisse et les arômes qui se révèlent
au nez, au palais et à tous nos sens réunis.
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